Il mastio del Blarney Castle è la terza fortezza costruita sullo stesso strato di calcare, completata nel 1446 da Cormac Laidir MacCarthy, Lord di Muskerry. Le sue mura misurano quasi quattro metri alla base. La pietra che ha reso il luogo sinonimo di eloquenza si trova sotto il parapetto della parete nord, a circa 27 metri dal suolo, raggiungibile solo tramite una scala a chiocciola di 125 gradini. Il tour giornaliero del Blarney, della Rock of Cashel e del Cahir Castle da Dublino unisce tre di queste roccaforti in un unico percorso verso sud, seguendo l'autostrada attraverso Kildare e Laois fino alla Golden Vale. La Rock of Cashel si erge per circa sessanta metri dalla pianura di Tipperary, un pugno di calcare carbonifero che servì da sede dei re di Munster per quattro secoli prima di essere concesso alla Chiesa nel 1101. La cappella di Cormac, consacrata nel 1134, conserva i più antichi affreschi romanici d'Irlanda, realizzati con pigmenti trasportati dal Mediterraneo. Accanto ad essa si trovano una torre circolare di ventotto metri e una cattedrale senza tetto del XIII secolo il cui transetto incornicia ancora il cielo aperto. Il complesso è tra i monumenti medievali più fotografati d'Irlanda e il vento sulla sua sommità non smette quasi mai. Il Cahir Castle occupa un'isola rocciosa nel fiume Suir, venti chilometri a sud. Costruito dalla famiglia Butler dal 1142 e ampliato nel XV secolo, conserva la sua saracinesca originale — una rarità sull'isola — insieme a un mastio intatto, tre cortili e una palla di cannone ancora incastrata nella muratura dall'assedio del 1599. Tale completezza attira troupe cinematografiche dagli anni '80 e lo ha reso una tappa fissa delle gite giornaliere ai castelli irlandesi da Dublino. I terreni di Blarney si estendono per sessanta acri e superano la torre nei ricordi della maggior parte dei visitatori: il Giardino Velenoso con le sue aiuole etichettate di belladonna e mandragora, il Rock Close con il suo dolmen e i gradini di pietra consumati, le piantagioni dell'arboreto che risalgono al XIX secolo. L'ingresso per gli adulti costa 24 EUR e copre sia il castello che i giardini, con cancelli aperti dalle 09:00 alle 17:00. Un tour giornaliero del Blarney, della Rock of Cashel e del Cahir Castle da Dublino comprime otto secoli di architettura in pietra del Munster in un'unica lunga giornata, e il finestrino del pullman fornisce il resto.