On raconte qu'Élisabeth I a inventé un mot par exaspération. Cormac Teige MacCarthy, Lord de Muskerry, a répondu à ses demandes répétées de reddition du château par des lettres courtoises, des promesses chaleureuses et aucune reddition du tout, jusqu'à ce que la reine qualifie toute la correspondance de « Blarney talk ». L'expression est entrée dans la langue anglaise et y est restée. La tour qu'il défendait était là depuis plus d'un siècle — un donjon MacCarthy érigé en 1446 sur un affleurement calcaire au-dessus de la rivière Martin, la troisième fortification construite au même endroit. Ce seul mot reste la raison pour laquelle chaque excursion d'une journée à Blarney Castle depuis Dublin tourne au sud-ouest depuis la capitale. Il reste peu de choses du complexe médiéval au-delà du donjon, et le donjon suffit. Il s'élève en calcaire gris de Cork sur six étages — chambres, trou à meurtrière, escalier en colimaçon usé — avec des murs atteignant près de quatre mètres d'épaisseur à la base. La pierre elle-même n'est pas conservée à l'intérieur ou derrière une vitre. Elle est intégrée dans les mâchicoulis du parapet nord, à environ 27 mètres au-dessus de la pelouse, placée de manière à ce qu'on ne puisse l'atteindre qu'en se penchant en arrière au-dessus d'un vide ouvert. Les visiteurs lors d'une excursion d'une journée à Blarney Castle depuis Dublin arrivent souvent en attendant rien de plus que ce geste. Le domaine est la plus grande surprise. Soixante acres de paysage conçu abritent le Rock Close, un bosquet d'ifs anciens et de pierres levées avec une réputation druidique et les « Wishing Steps » en son centre ; le jardin empoisonné, où la jusquiame, la mandragore et le pavot somnifère poussent derrière des étiquettes et des cages ; un jardin de fougères ; et un arboretum planté sur deux siècles. Blarney House, un manoir baronnial écossais achevé en 1874 pour la famille Colthurst, se dresse sur un terrain en pente avec ses tourelles coniques apparaissant au-dessus des arbres. Les panneaux de signalisation portent toujours la forme irlandaise, Caisleán na Blarnan. Les excursions d'une journée à Blarney Castle depuis Dublin qui atteignent cette vallée emmènent les gens dans un jardin tout autant que dans une ruine. Cette combinaison explique la place du château parmi les monuments irlandais. C'est une ruine fonctionnant comme une collection botanique, un site folklorique avec une horticulture en activité, et le point fixe de presque tous les itinéraires du sud depuis la capitale — couplé diversement avec la ville de Cork, la ville portuaire de Cobh, le Rock of Cashel ou le château de Cahir. Le domaine conserve les mêmes horaires toute la semaine, de 09:00 à 18:00. Une excursion d'une journée à Blarney Castle depuis Dublin est, en fin de compte, une seule journée qui traverse trois comtés et six siècles de maçonnerie.